
Dal colore verde ramato, il sapore è fresco e pungente, il gusto leggero e amarognolo; indicato nelle diete, è ottimo al mattino e nel pomeriggio con dolci alla mandorla e alla nocciola o pietanze salate, senza limone e latte o con poco zucchero.


Dal colore verde ramato, il sapore è fresco e pungente, il gusto leggero e amarognolo; indicato nelle diete, è ottimo al mattino e nel pomeriggio con dolci alla mandorla e alla nocciola o pietanze salate, senza limone e latte o con poco zucchero.