Insegnare l’amore per il caffè

L’Accademia Baristi la Tosteria nasce nel 2010 a Firenze dal desiderio di diffondere la cultura e la passione per il caffè di qualità tramite un’attività formativa rivolta agli appassionati e ai baristi, per approfondire le loro esperienze e regalare ogni giorno al consumatore l’emozione unica che solo una ottima tazza di caffè sa dare. Gli ingredienti fondamentali su cui l’Accademia Baristi fonda i suoi corsi sono cultura, tecnica, professionalità e ricerca; l’obiettivo consiste nel fare un lavoro di squadra rispondendo alle reali esigenze dei baristi più appassionati, entrando nei loro cuori e nelle loro menti per infondere parte della passione che ci contraddistingue. I corsi dell’Accademia Baristi, realizzati da docenti altamente qualificati, sono strutturati su diversi livelli; i moduli, giusto mix tra teoria e pratica, consentono il ripetuto utilizzo delle attrezzature professionali presenti in aula grazie al basso numero di iscritti gestiti da ogni docente.

Per rispondere alle specifiche esigente dei singoli esercizi organizziamo corsi su misura, anche a domicilio, permettendo a un intero staff di affinare sul proprio luogo di lavoro le tecniche più evolute della caffetteria moderna.